Сушената червена чушка е събрала в себе си всичкия аромат на пресния зеленчук.
Използват се като основни хранителни съставки за много ястия, супи, пици и др. и при приготвянето на разнообразни салати и предястия.
При процеса на сушене не се използва допълнителна обработка на продукта със химикали и консерванти.