Бяло саламурено сирене, произведено от пастьоризирано козе мляко, сол, закваска и млечна култура. Маслеността в сухо вещество е минимум 48%, влажност - максимум 56%.
Съставки: Пастьоризирано козе мляко – 98,95%, Микробиалeн ензим – 0,005%, Закваска – 0,001%, Калций – 0,044%, Морска сол – 1%
Произведено от свежо пастьоризирано козе мляко с добавка на мая, сол и уникална българска закваска. Преминало през процес на зреене минимум 45 дни. Без растителни мазнини и растителни протеини.
Добре балансирано сирене с фин и деликатен вкус, леко солено. Направено е от био козе мляко, мая, стартерна култура и сол. Зрее поне 60 дни.